Khoai môn có tác dụng gì? Bà bầu ăn khoai môn được không?

Khoai môn Khoai môn được biết đến là món ăn ngon mà chị em nào cũng yêu thích, đồng thời khoai môn có hàm lượng dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nhưng các bà mẹ tương lai vẫn băn khoăn không biết bà bầu có được ăn khoai môn không vì món ăn này chứa nhiều tinh bột có thể gây tiểu đường thai kỳ, nhưng sự thật có phải như vậy? Hãy theo dõi bài viết dưới đây của chúng tôi để cùng nhau tìm ra câu trả lời nhé!

Thành phần dinh dưỡng của khoai môn là gì?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai môn chứa nhiều hợp chất hữu cơ, vitamin tăng cường sức khỏe như vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate. Và một số khoáng chất tốt, chẳng hạn như: Magie, kẽm, sắt, v.v. Đặc biệt khoai môn có hàm lượng chất xơ và tinh bột rất dồi dào. Không chỉ vậy, dưỡng chất này cung cấp protein cho cơ thể nhưng hàm lượng lại không quá nhiều.

Những lợi ích sức khỏe của khoai môn là gì?

Tăng cường hệ thống mạch máu

Khoai môn là một loại thực phẩm lành mạnh có lợi cho hệ tim mạch khỏe mạnh. Một lượng lớn chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, điều hòa huyết áp và giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra, khoai tây còn chứa một lượng đáng kể chất chống oxy hóa giúp chống lại sự hình thành của các gốc tự do, đồng thời giảm viêm, giảm căng thẳng, từ đó cải thiện bệnh tim và xơ vữa động mạch.

kích thích tiêu hóa

Chất xơ trong khoai tây có thể giúp cải thiện các triệu chứng như trào ngược axit, đầy bụng, khó tiêu, viêm loét dạ dày, viêm túi thừa. Tinh bột kháng trong khoai tây cũng được lên men trong ruột, làm tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể giảm nguy cơ ung thư và bồi bổ cơ thể.

kiểm soát tốt lượng đường trong máu

Chất xơ và tinh bột kháng có trong khoai môn hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Điều này là do chất xơ có khả năng làm giảm lượng đường trong máu lúc đói.

Hỗ trợ giảm cân

Được sử dụng rộng rãi trong các thực đơn giảm cân, khoai môn có hàm lượng chất xơ dồi dào giúp no bụng và tạo cảm giác no lâu hơn sau bữa ăn. Ngoài ra, so với cơm thì tinh bột trong khoai không nhiều, hơn nữa tinh bột kháng của khoai môn còn có tác dụng giảm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân.

Bà bầu ăn khoai sọ được không?

Khoai môn

Hình ảnh khoai môn

Không ăn được khoai môn thì câu trả lời là bạn cứ yên tâm, khoai môn là thực phẩm tốt nên chắc chắn bạn có thể ăn được nhưng cũng cần lưu ý những điều sau để đảm bảo sức khỏe. Mẹ và con trai:

  • Khi sơ chế củ khoai môn, mẹ cần rửa sạch vỏ, cạo sạch đất cát và cắt bỏ những phần bị hư, mọc mầm. Không nên bảo quản rau mầm vì chứa nhiều độc tố gây ngộ độc.

  • Khi gọt bỏ vỏ cần tránh cắt sâu phần thịt dễ làm mất lượng protein sát vỏ khoai môn.

  • Trong quá trình sơ chế, mẹ nên đeo bao tay để tránh bị ngứa do củ khoai môn.

  • Và quan trọng hơn, mẹ không nên quá lạm dụng củ khoai môn trong khẩu phần ăn của mình. Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của thực phẩm này, bà bầu chỉ nên ăn vừa đủ.

>>> Xem các bài viết khác:

  • Ăn khoai lang có giảm cân không? Có nên ăn khoai lang thay cơm không?
  • Ăn khoai lang có mập không? Ăn nhiều khoai lang có tốt không?
  • Nấu khoai lang trong nồi chiên không mỡ nóng chảy hấp dẫn
  • Cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên giòn ngon, giòn lâu?
  • Nồi chiên không khí biến tấu với bánh khoai nước cốt dừa
  • 2 cách nấu khoai tây dẻo ngon đơn giản tại nhà

Bài viết này nhằm giải thích những công dụng của khoai môn và giúp bà bầu bớt băn khoăn về việc có nên ăn hay không. Với những thông tin trên, Edu Learn Tip hy vọng các bà bầu có thể yên tâm thưởng thức món khoai môn hấp thịt thơm ngon. Cảm ơn đã theo dõi và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết khác với nhiều chủ đề hấp dẫn!


Thông tin thêm về Khoai môn có tác dụng gì? Bà bầu ăn khoai môn được không?

Khoai môn được biết là thực phẩm có vị thơm bùi mà chị em nào cũng thích mê, đồng thời trong khoai môn có hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Song những mẹ bầu vẫn thắc mắc bà bầu ăn khoai môn được không bởi món ăn này có chứa nhiều tinh bột có thể gây ra chứng tiểu đường thai kỳ, nhưng thực tế có đúng như vậy không? Xin mời các bạn theo dõi bài viết sau đây của chúng tôi để cùng tìm hiểu câu trả lời nhé!

Khoai môn có hàm lượng dinh dưỡng như thế nào?
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong khoai môn có chứa nhiều hợp chất hữu cơ, vitamin có lợi cho sức khỏe như là: Vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B6, folate. Và một số loại khoáng chất tốt như: Magie, kẽm, sắt,… Đặc biệt, khoai môn có hàm lượng chất xơ và tinh bột rất dồi dào. Không chỉ vậy, thực phẩm này cung cấp cho cơ thể chất đạm tuy nhiên hàm lượng không nhiều.
Tác dụng của khoai môn với sức khỏe như thế nào?
Làm khỏe hệ mạch
Khoai môn là thực phẩm lành mạnh có lợi cho việc làm khỏe mạnh hệ tim mạch. Lượng chất xơ lớn giảm nguy cơ bệnh tim mạch vành, điều hòa huyết áp và giảm cholesterol nạp vào cơ thể. Cộng thêm, trong khoai còn có lượng chất chống oxy hóa đáng kể giúp chống lại sự hình thành của các gốc tự do, đồng thời giảm viêm, giảm căng thẳng, từ đó cải thiện bệnh tim và xơ vữa động mạch.
Kích thích tiêu hóa
Chất xơ của khoai có thể giúp cải thiện cái triệu chứng như trào ngược dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, loét dạ dày, viêm túi thừa. Và tinh bột kháng trong khoai cũng được lên men trong ruột làm tăng sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể giảm nguy cơ bị mắc các bệnh ung thư và tăng cường thể chất cơ thể.
Kiểm soát tốt lượng đường trong máu
Chất xơ và tinh bột kháng có ở khoai môn hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Việc này là vì chất xơ có khả năng giảm lượng đường trong máu lúc đói.
Hỗ trợ giảm cân
Được áp dụng nhiều trong thực đơn giảm cân, khoai môn có hàm lượng chất xơ dồi dào giúp lấp đầy dạ dày, và tạo cảm giác no lâu hơn sau khi ăn. Ngoài ra, so với cơm gạo thì tinh bột trong khoai không nhiều bằng, và tinh bột kháng của khoai môn còn mang lại hiệu quả trong việc giảm lượng thức ăn đưa vào cơ thể, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
Bà bầu ăn khoai môn được không?

Hình ảnh khoai môn
Bầu ăn khoai môn được không thì câu trả lời là các mẹ hãy yên tâm, khoai môn là thực phẩm tốt nên hoàn toàn các mẹ có thể ăn được, tuy nhiên cũng nên lưu ý một số điều như sau để đảm bảo sức khỏe cả mẹ và con:

Khi sơ chế củ khoai môn mẹ cần rửa sạch lại phần vỏ, cạo sạch đất cát và khoét bỏ những phần bị hỏng hay phần củ mọc mầm. Đừng giữ lại mầm vì chúng chứa nhiều độc tố gây nên ngộ độc.

Lúc loại bỏ vỏ thì cần tránh gọt sâu vào thịt việc này dễ làm mất đi lượng chất đạm nằm sát lớp vỏ của khoai môn.

Khi sơ chế mẹ cần đeo găng tay để tránh hiện tượng ngứa do mủ củ khoai môn dính vào.

Và điều quan trọng, mẹ không được quá lạm dụng củ khoai môn trong chế độ ăn uống của mình. Để tận dụng nhất giá trị dinh dưỡng từ thực phẩm này thì mẹ bầu chỉ nên ăn một lượng vừa đủ.

>>> Tham khảo thêm những bài viết khác:
Ăn khoai lang có giảm cân không? Có nên ăn khoai lang thay cơm?
Ăn khoai lang có béo không? Ăn nhiều khoai lang có tốt không?
Nướng khoai lang bằng nồi chiên không dầu chảy mật hấp dẫn
Cách làm bánh khoai lang tím hấp, chiên ngon, giòn lâu
Biến tấu với món bánh khoai lang sữa dừa với nồi chiên không dầu
2 Cách nấu khoai xéo ngon, dẻo đơn giản tại nhà
Bài viết này nhằm giải thích những công dụng của khoai môn và giúp mẹ bầu bớt băn khoăn rằng có nên ăn hay không. Với những thông tin trên đây, Edu Learn Tip mong rằng mẹ bầu sẽ yên tâm thưởng thức món khoai môn thơm ngon, bùi bùi. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại các bạn ở những bài viết khác với nhiều chủ đề thú vị!

#Khoai #môn #có #tác #dụng #gì #Bà #bầu #ăn #khoai #môn #được #không


  • Tổng hợp: Edu Learn Tip
  • #Khoai #môn #có #tác #dụng #gì #Bà #bầu #ăn #khoai #môn #được #không

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button